Tatarské koláčky Vak-Bališ Přísady: * kefír 500 g * soda 0,5 lžičky * máslo 80 g * sůl 1 lžička * mouka 650 g Náplň: * hovězí maso 300 g * brambory 2 kusy * cibule 1 kus * sůl, pepř * vejce 1 kus (na potření koláčků) * máslo na každý kus Pečte při teplotě 200 °C po dobu 30 minut a poté ještě 10 minut s máslem.